DOSSIER: CALIDAD DE LA LECHE Y ORDEÑO
Funcionamiento y mantenimiento de la máquina de ordeño
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Con este título, José Manuel Pereira y Ángel Castro (USC) abren su artículo publicado en Afriga 130, en el cual demuestran la importancia de elegir instalaciones de ordeño adecuadas y seguir el control de su actividad diaria y su correcto mantenimiento para garantizar la salud de la ubre, uno de los principales retos de nuestras granjas.
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